ピザテンフォー4月のお知らせ－業界初!! 宅配皿 あつエコプレートで熱さ+美味しさ

ピザテンフォーの「あつエコ」宅配

あつエコ宅配、言葉で説明してもわかりにくいと思います。是非上の動画をご覧になってください!それと、動画で見ても判りにくいと思います。是非実際に召し上がってください。まさに、高級専門店の味をです!!

美味しさを追求したら、エコになった!!　4月1日より、ピザテンフォーは「あつエコ宅配」を開始します。これによって、高級専門店並みの美味しさを実現した上に、エコにも貢献します。テンフォー全店で、紙のピザボックスを使わないで「あつエコプレート」で宅配すると、何と年間で680トン以上ものCO2削減効果があります。

■テンフォーはお皿で配達!
4月1日より、熱した「あつエコプレート」でアツアツピザをお届けします。「あつエコプレート」でご注文いただくと、次回配達の時は、お客様のお手許にある「あつエコプレート」を交換(＊同一サイズ・枚数)します。お皿のご購入は最初の一枚だけでOK!　アツアツのピザが食べられます。

■お皿で配達するメリットは!
●リサイクル可能でごみが出ない!
●遠赤外線効果で、美味しさが違う!
●オーブンで熱しているので熱さが違う!

■今なら無料でお試し体験
初回限定「あつエコプレート」プレゼント。お届けした「あつエコプレート」プレゼント!(4月24日まで)＊初回のご利用で1枚までとさせていただきます。
お皿の通常価格は、S⇒200円、M⇒300円、L=400円

■4月1日よりメニューも大改定、さらに美味しくなりました。
☆さんあんシリーズ、5品追加
・さんあんコーンクリーム・さんあんサラミ、・さんあんイモ明太・さんあんツナエビ・さんあんイカマヨ・さんあんチキントマト・さんあんカレーチキン
☆通常ピザ2品追加と、1品リニューアル
追加　ドイツ農家のベーコンサラダ、和風豚葱
リニューアル　スペシャル(ますますおいしくなりました!!)
☆スイーツ追加
北海道レアチーズケーキ
(北海道産のクリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキです)
☆ジューシーラップスリニューアル
以前より格段に美味しくなりました。是非ご賞味ください。

「あつエコ宅配」のコンセプトに関しては、以前のブログに掲載してあります。是非ご覧になってください。
メニュー・価格など具体的には、テンフォーのホームページを参照してください。

ますます美味しくなったテンフォーこれからもよろしくお願いします!!

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ピザテンフォー4月1日より、「あつエコ宅配」をします。さらに美味しくなって、環境問題にも貢献するテンフォーを是非ご利用ください!

ピザテンフォー3月の企画はMサイズピザ×2枚で2,200円ぽっきりです。(この企画は08年三月末日までです。最新の企画を知りたい方は最新のブログ記事をご覧下さい)

テンフォーのピザは楽天デリバリーからも購入できます!!

ピザテンフォー昨年の楽天デリバリーの「ファミリーへのおすすめ｣部門で、堂々の2位となりました。ますます、便利になったテンフォーを是非ご利用ください。

YUTAKARLSON、USA 市長からのお願い

ランキングは、ありきたりのは面白くないので、私の街に是非投票してください。この私の街は、サイバー上のアメリカ国内に設置してあります。街の名前は、YUTAKARLSONと いいます。この街は、皆さんからのアクセスがあれば、アクセス数が街の住民数となり発展していきます。先月からはじめているので、まだ住民数が少ないで す。最近は、人口も増えましたが、それに伴い失業者も若干ながら発生しています。みなさんの力で、YUTAKARLSONには工場ができました。今度は交 通網を整備する必要があります。交通網を整備するには、下の反転文字列をぜひﾎﾟﾁｯﾁとお願いいた します。
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世界でも最も恵まれた日本－これでも不安か?海洋資源大国日本の国民よ!

ＬＤＬコレステロール：本当に悪玉？ 少な過ぎると死亡率上昇－－メタボ基準の一つ

脳卒中や心筋梗塞（こうそく）の発症の危険性を高める「悪玉」とされるＬＤＬコレステロールは、低いほど死亡率が高まることが、大櫛陽一・東海大 教授（医療統計学）らの疫学調査で分かった。ＬＤＬ値の高さは、４月から始まる特定健診・保健指導（メタボ健診）でも、メタボか否かを判断する基準の一つ で、悪玉という位置づけの是非が議論になりそうだ。

大櫛教授らは、神奈川県伊勢原市で８７～０６年に２回以上住民健診を受けた約２万６０００人を平均８・１年追跡。ＬＤＬ値ごとに７群に分け、死亡率や死因との関係を調べた。

全死因合計の「総死亡率」でみると、男女とも、最もＬＤＬ値が低い群（血液１デシリットル中７９ミリグラム以下）が一番死亡率が高い。男性では年 間死亡率が人口１０万人あたり約３４００人と、死亡率が最も低い群（１４０～１５９ミリグラム）の約１・６倍。女性も人口１０万人あたり約１９００人で、 死亡率が最も低い群（１２０～１３９ミリグラム）の約１・３倍だった。

脳卒中や心筋梗塞など心血管疾患による死亡率に限ると、男性では１８０ミリグラム以上になると死亡率が上昇したが、女性はほとんど関係ない。男女ともＬＤＬ値が低いと、がんや呼吸器疾患による死亡が増え、全体の死亡率が高くなった。

大櫛教授はＬＤＬ値の適正範囲を「男性１００～１８０ミリグラム、女性１２０ミリグラム以上」と提案。メタボ健診の基準では、ＬＤＬ値が１２０ミ リグラム以上の人は下げることを勧めているが、大櫛教授は「適切な範囲にあるＬＤＬ値を下げ過ぎる危険がある。コレステロールは人体に必須の物質で、少な いと免疫機能が低下するため、死亡率が上がるのではないか」と話している。

結局はLDLコレステロールも多すぎはよくないが全くないということも危険だということだと思います。どんな、食物や食物に含まれる成分でも、多量に摂取しすぎれば悪いに決まっています。常識の線で、摂りすぎも摂らなすぎもだめということだと思います。

高齢者の方の中には、「あっさりした食事」が良いと考え、肉や魚などほとんどとらないでいるうちに、体に異常をきたし、寝たきりになる人や、病気になる人が増えているといいます。魚や肉も含めて、常識的な魚をとることが重要です。

食事など関しては、結局常識が重要なのだと思います。ただし、メタボになる人々はその常識がどこかでずれてしまっているだけだと思います。だからこそ、食育などが必要なのだと思います。これは、先ほどの例のお年寄りにも重要なことだと思います。

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Invitaiton For Jazz － Tom Scott (トム･スコット)

Tom Scott - Live Jazz in concert

L.A.フュージョンの雄、トム・スコット。サックス全般／フルート／クラリネットと何でも吹きこなすマルチ・プレイヤーです。

初仕事はジョージ・ ハリスンのレコーディング。その演奏が業界内で反響を呼び、以後、70'sロック／ポップス・シーンで引っ張りだこのスタジオ・ミュージシャンとなりました。 マイケル・ジャクソンやホイットニー・ヒューストンなど、サポートしたアーティストを挙げればキリがありません。

そんな経歴もあって、リーダー・グルー プのL.A.エクスプレスはロック色が強いフュージョン・バンドだ。彼の持ち味であるキラびやかな音色とおセンチなフレーズが縦横無尽に展開されている。 また近年では、名門フュージョン・レーベル＜GRP＞のオールスターによるビッグ・バンドで、プレイにアレンジに中心となり大活躍していたことが記憶に新 しい。

作曲家で編曲家のネイザン・スコットを父に、ピアニストの母を持つ。9歳の時ベニー・グッドマン等の影響でクラリネットを演奏し始める。12歳の時にスクール・バンドに入り、バリトン・サックスを担当、独学で作曲、編曲を学ぶ。伝説的なサックス奏者ジョン・コルトレーンに影響され自己スタイルを築く。1968年に初ソロ作"Honeysuckle Breeze"をインパルス!レコードより発表。1970年になるとボブ・シール（Bob Thiele）創立ののフライング・ダッチマン（Flying Dutchman Records）に移籍。

1973年に自己バンドL.A.エクスプレスを結成、翌年にはビートルズのメンバー、ジョージ・ハリスンのツアーに参加。このようにジャズに拘らず、ロックやポップの分野にも範囲を広く持つ。この他ジャズ以外での分野では、ホイットニー・ヒューストン、バーブラ・ストライサンド、ジョニ・ミッチェル、スティーリー・ダンやクインシー・ジョーンズ等と共演している。

1978年にはブルース・ブラザーズのオリジナルメンバーとして参加。1981年には若い頃のマーカス・ミラーやリチャード・ティー等ニューヨーク勢のミュージシャンと共演したライヴアルバム"Apple Juice"をコロムビア・レコードより発表。1980年代後半になるとGRPレコードに移籍、1992年にGRP創設10周年記念として結成したGRPオールスタービッグバンドに参加。1994年にGRPの創設者デイヴ・グルーシンとラリー・ローゼン（Larry Rosen）が離れ、レーベルの方針が変わってきたためにウィンダム・ヒル・ジャズに移籍、しかしウィンダム・ヒルはジャズ部門を閉鎖する事になり、ハイアー・オクターヴに移籍する。

今日は、そんな彼の最新CDを紹介する。"Cannon Re-Loaded: An All-Star Celebration of Cannonball Adderley "何と、このアルバムで彼は、キャノンボール・アダレイの曲にチャレンジしている。このようなスタンダード・ナンバーでも難なくこなして、素晴らしい演奏だ。

• オリジナル盤発売日: 2008/2/12
• ディスク枚数: 1
• フォーマット： Best of, Import, from US
• レーベル: Universal Japan

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IT機器「電源対策だけでCO2は大幅減」

米インテルとグーグルが中心に昨年6月に設立したIT（情報技術）機器の団体「クライメート・セイバーズ・コンピューティング・イニシアティブ」。代表のローリー・ワイグル氏に、CO2削減策と目標を聞いた。

何を目的にした団体なのか。

ワイグル氏　パソコンやサーバーなどの電源効率の向上が目的だ。全世界のIT機器のCO2排出量を2010年までに年間5400万トン削減する。

　私が所属するインテルのほか、グーグルやマイクロソフト、デルなど、IT機器本体や部品、ソフトウエアメーカーが100社以上参加している。日本企業で は、NECや富士通などがメンバーだ。クライメート・セイバーズは、WWF（世界自然保護基金）と企業が共同でCO2の排出削減を実施するプログラムで、 削減目標の算出とプログラムの効果をWWFと第三者認証機関が検証する。

具体的なCO2削減策は。

ワイグル　対策は2つある。第1が、IT機器に搭載する電源部品を高効率なものに変えていくこと、第2がパソコンの省電力設定をユーザーに利用して もらうことだ。2つの対策だけで、IT機器のエネルギー効率は50%改善し、CO2削減目標を達成できる。IT機器の省エネは、まだ余地がある。

　現在のパソコンは、コンセントから供給される電力の半分を無駄にしている。パソコンよりも省エネ対策が進んでいるサーバーでも3分の1を無駄にし ている。IT機器はコンセントから供給される交流の電気を、電源や電圧レギュレーターなどの部品で直流に変えて利用する。この部分の変換効率の悪さが問題 だ。効率の良い電源部品を製造時に組み入れるだけで大きな効果が出る。

　一方、省電力設定はマイクロソフトのウィンドウズなどに標準で搭載している機能だ。一定時間、パソコンを操作しないと自動的に休止状態になる。電 池の駆動時間を延ばしたいノート型では利用するのが当たり前だが、デスクトップ型での利用率はわずか10%にすぎない。ユーザーに広報し、利用率を上げて いく。

高効率の電源を搭載すると販売価格が上昇するのでは。

ワイグル　試算ではパソコンで20ドル、サーバーで30ドルほど高くなる。まず、参加企業が高効率の電源を採用することで量産効果を出し、 部品価格自体を下げたい。賄えない分は、政府や電力会社に補助制度の導入を働きかける。既に米国では、電力会社が5～10ドルを補助する仕組みが動き出し ている。

米議会でもITの電力が話題

昨年、米IT企業が温暖化対策を標榜する団体を一斉に立ち上げた。政府から省エネ圧力があったのでは。

ワイグル　確かにIT業界とEPA（米環境保護局）の対話はあったが、拘束力のあるものではない。だが、2006年末に企業のIT機器を預かる施設（データセンター）の電力消費量をEPAが評価する法案が議会を通過するなど、高い関心を持っていることは間違いない。

以上のようなニュースがありますが、実は通常のパソコンで、少なくともウィンドウズXP、Vistaには、電力をセーブする機能がつけられています。ちなみに、この機能にはコントロールパネル⇒パフォーマンスとメンテナンス⇒電源オプションと入っていけます。ここで、さまざまな設定をすることと、画面を少し暗めにすると、消費電力は相当変わってくる。これを大きな会社で全社的に実施することで日々使う電力はかなり低めになるはずだ。特に会社の総務部に所属している会社で、パソコンを多く稼動させている会社であれば、検討してみる価値はあると思います。

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Invitation For Jazz － ルイ・アームストロング

ルイ アームストロング　「この素晴らしき世界」


サッチモ(ルイ･アームストロング)も、なかなか一回で語りつくすのは難しい。渋いトランペットと歌を交互に聴かせてくれるルイ・アームストロングは20代の間でひそかなブームになっているそうだ。今回のアルバムは「ジャズ・クラブ~レッツ・フォール・イン・ラヴ」は、彼のことを知りたがっている人にピッタリだ。

• オリジナル盤発売日: 2006/7/24
• ディスク枚数: 1
• レーベル: ユニバーサル ミュージック クラシック
• 収録時間: 62 分

最近クラブジャズが日本では、異常な人気で、このCDは一昨年、ユニバーサルミュージッククラシックから発売されています。この、レーベルからはサッチモの他にもかなり、クラブジャズシリーズが発売されています。クラブジャズとしてのサッチモ、お洒落で、愉快で、リラックスできます。クラブジャズとしてのサッチモの側面をいかんなく満喫できる素晴らしいアルバムだと思います。

男の子なら思わず彼の歌い方をマネしそうだ。私も、中学生くらいごろに、口ずさんでいて、時折ひんしゅくをかっていたものだ。なにせ、中学生でサッチモのことを知っていて、さらに口ずさむような人は、あの頃滅多にいかなったと思います。

でも、愛嬌たっぷりで、陽気に歌うサッチモの音楽は誰でも幸せにして、リラックスさせる魔力があります。本当にリラックスできます。彼のような人を本当の意味でエンタテイナーと呼ぶのかもしれません。


誕生は1901年8月4日（生前、本人は1900年7月4日の米独立記念日に生まれたといっていましたが、後に教会の洗礼の記録から正式な誕生日が判 明）。ニューオーリンズ黒人地区の貧しい家庭に生まれました。発砲事件を起こして入れられた少年院でトランペットと出会い、郷里の先輩のコルネット奏者、 ジョー・キング・オリバーらの指導で才能を伸ばしました。

『グレン・ミラー物語』（54年）、『五つの銅貨』（59年）、『真夏の夜のジャズ』（同）、『ハロー・ドーリー』（69年）などの映画にも出演、その魅力を存分に振りまいています。

初来日は1953年。その後、63、64年と再来日している。アメリカの親善大使として世界中を回り、彼の歌う名曲そのままに「What A Wonderful World」の世界を広げました。

1971 年7月6日、心臓発作のためニューヨーク市クイーンズ区コロナの自宅で死去、享年71歳。現在、この家が国の「歴史的建造物」に指定され、地元クイーンズ 大学（同大学にはルイ・アームストロング資料館もある）の管理下、「サッチモ・ハウス」として大切に保存されています。

サッチモのニックネームで世界中の人々に愛されたルイ・アームストロング。彼の代表作で、ホンダ・シビックのＣＭに使われ、日本中の人々が知るところとなった『ワット・ア・ワンダフル・ワールド（この素晴らしき世界）』。その歌詞にこんな一節があります。　

♪赤ん坊の泣き声が聞こえる。私は彼らの成長を見守っている。彼らは、私よりずっと多くのことを学ぶにちがいない。だから私は思うのさ、なんて素敵な世界、ワット・ア・ワンダフル・ワールドだって…。　

輝いた子供の目-- これほど美しいものはない。私が東京ディズニーランドのファンタジーランドで演奏する時、楽しそうにジャズを聞いてくれる子供たちの輝いた目に、涙しそう になる。かつて夫婦でニューオーリンズに住んでいた時に見た子供たちのジャズバンド、「フェアビュー教会バンド」の小さなメンバー目も輝いていた。このバ ンドは、ギター奏者の故ダニー・パーカー氏が、子供たちを麻薬や犯罪の危険から救おうと結成したバンドだった。　

1957年に ＣＢＳが作ったサッチモのドキュメンタリー映画『サッチモは世界を廻る』の中の一場面も忘れることができない。黒人奴隷の故郷、アフリカのガーナに「里帰 り」したサッチモが、現地の小学校をおとずれ、トランペットをプレゼントした時の子供たちの輝いた目である。無邪気な黒人の子供達の目の輝きは、黒い肌ゆ えに、なおさら喜びに輝いて見える。　

ニューオーリンズのスラムに生まれ、13歳の時ピストルをぶっ放して少年院に入れられ、そこでトランペットと出会い、その後の偉大な一生を送ったサッチモ。彼のあの大きな目も、トランペットを持った時、キラキラと輝いたことだろう。　

銃や麻薬の 危険と隣り合わせに暮らしているニューオーリンズの子供たちに、このサッチモがした経験をしてもらいたい。こんな意図で始めたのが「サッチモの孫たち」に 楽器を！のキャンペーンだった。思い出深い楽器を寄付して下さった方々、東京九段ライオンズクラブのご寄付、150人近くの会員の方、ご賛同ご協力いただ いた方々のおかげで、1994年のクリスマスにはトランペット、クラリネット、トロンボーン、サックスなど、60本近い楽器を贈ることができた。いまもこ の運動の輪が広っている。日本から贈られた楽器で、第２、第３のサッチモが生まれることを夢見て…。




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居酒屋庄平－空間の使い方が生きる隠れ家的居酒屋

本日は、居酒屋庄平をご案内します。この居酒屋実は、函館に随分前からありました。おそらく20年以上前からあったと思います。建物もずっと同じところからありました。1階は「庄平寿司」、2階は「居酒屋庄平」として長い間運営してきました。しかし、10年ほど前に店主が亡くなってから閉店していました。しかし、2年くらい前から2階の「居酒屋庄平」が再開していました。
再開してから、気になっていたのですが、今日はじめて行ってみました。
行ってみたところ、やはり親戚の方がやっていました。店長は"上田　真"さん。やはり、前の店主の親戚の方です。年齢は32歳。若い人が伝統を引き継ぎながらも、新しい感覚で運営するのは良いことだと思います。

以前の庄平は、ごく普通の居酒屋さんだったと記憶していますが、今回行ってみると中身はガラリと変わっていました。何というか、空間の使い方が非常にうまく、狭い店なのですが、広く感じてしまいます。
店は、おおまかにいうとカウンター三席と、4～5人程度座れる掘りごたつの席が4つの席があります。
窓が大きめとってあるので、開放感があります。それと、この掘りごたつの席は襖で覆えるようになっているそうで、団体客が入ると、ここを襖で塞ぐこともできるそうです。



入り口もガラスの素通しになっているため、これも広い空間の演出になっています。

さて、肝心の肴ですが、上の写真はSPS豚精肉の焼き鳥(函館で単に焼き鳥というと大抵豚肉です)。なかなか美味しいです。
上は、鵡川町のシシャモ用の小型七輪です。シシャモは軽く焼いたものがくるのですが、それをさらに上の小型七輪で焼いてから食べます。焼いてから時間がたつと美味しくなくなるので、焼きたてを食べることができるようにとの配慮です。確かに焼きたてを食べると美味しいです。肝心のシシャモはどこに行ったって?勿論美味しいので、食べているうちに写真を撮るのを忘れてしまいました。

その他のものも忘れてしまいしまいました。この他食べたものとして、まずは、松前漬けのお通し。ガゴメ昆布も入っていました。戸井産の本マグロ赤身、河豚の空揚げ、もずく酢、かに雑炊を食べました。そのほか、ビール2杯、お酒２合飲みました。二人で食べて、飲んで、お勘定は2500円でした。なかなか、良心的な価格だと思います。

また行ってみたい店の一つになりました。


地図では、判りにくいですが柏木町電停を湯の川方面に少し歩くとあります。不動産屋さんのJogを過ぎて、北屋(和菓子屋)の隣です。ただし、1階はテルミーというカラオケ･スナックがあり、その2回です。1階には、向かって左側に庄平の入り口があり、右側はテルミーになっています。
居酒屋　庄平
　郵便番号　042-0742 函館市柏木町6番43号
　　　　　　　　携帯電話　090-9752-9033
メールアドレス　syo-hei_ makoto@ezweb.ne.jp

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